Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable - 5,5 L Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable est un appareil 3 en 1 : coupeur, émulsionneur et éminceur de légumes pour trancher, râper, liquéfier, mélanger et émincer en quelques secondes. Il a des dimensions de L 252 x P 485 x H 505 mm et une puissance de 1,3 CV. La productivité du coupe-légumes est de 550 kg/h, adaptée à 100-400 repas pour le service à table, jusqu'à 800 repas pour le service traiteur et la capacité de travail du cutter mélangeur de 100 g à 2,5 kg, pour 50-100 repas par service. Le bol en acier inoxydable est doté d'une haute cheminée pour garantir une productivité élevée, même lors du traitement de liquides. Toutes les parties en contact avec les aliments sont amovibles sans l'utilisation d'outils, complètement démontables et lavables au lave-vaisselle. Avec système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner lorsque le levier de préparation des légumes et/ou la trémie sont soulevés ou lorsque le couvercle du cutter n'est pas correctement fermé. Panneau de commande plat et tactile, étanche IPX5 (IP55). Toutes les lames (disponibles sur demande) sont en acier inoxydable et passent au lave-vaisselle. Livré avec une trémie d'alimentation en acier inoxydable actionnée par levier, et un bol de coupe de 5,5 lt en acier inoxydable, couvercle transparent, racloir et rotor à lames micro-dentées. voir + Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable - 5,5 L - Dito Sama