Son arôme épicé vous transportera immédiatement autour de la Méditerranée! Avec les copeaux de bois d'olivier, Barbecook vous propose de nouvelles saveurs pour embaumer vos recettes fumées.

100% naturels, ces copeaux de bois seront parfaits pour fumer à chaud, mais vous pourrez également les utiliser pour donner une saveur subtile à vos grillades, en les plaçant directement sur les braises dans un papier aluminium perforé. Ils possèdent un fumet aromatique et terreux qui se marie à merveille avec les volailles, mais vous pouvez les utiliser avec tout type d'aliments pour leur donner un petit goût corsé très agréable. Et pour une touche d'amertume plus prononcée, il vous suffit d'augmenter la durée de fumage. Avec leur coupe de taille moyenne, ils sont plus spécifiquement destinés aux fumoirs ou aux barbecues à gaz : faites les tremper quelques heures dans de l’eau et égouttez-les avant utilisation. Fini la routine, pour changer de l'ordinaire et s'imprégner des saveurs du Sud, adoptez les copeaux de bois d'olivier de Barbecook!

Caractéristiques :

• Poids : 350 g
• 100% bois d'olivier issu de forêts européennes
• Conviennent au fumage à chaud